Что такое - эти ПАВ?

Поверхностно Активные Вещества (ПАВ) – категория химических веществ, входящих в состав всего доступного спектра чистящих средств. Исключением не является даже мыло. Именно за счет ПАВа средство приобретает чистящие свойства. Для чего предназначены подобные вещества?
Основная проблема при мытье посуды – жир. Даже с рук вода стекает, не говоря уже о посуде. Это происходит, потому что частицы воды не притягиваются жировыми молекулами и не отделяют их от загрязненной поверхности. Следовательно, наша задача сделать так, чтобы жир был «притянут» водой. Именно это и реализуется посредством ПАВов.
Большая часть организма состоит из влаги на жировой основе. Примером может послужить липидный слой кожи – защитная пленка жирового состава, естественно повреждаемая ПАВами. Микробы атакуют наименее защищенную часть организма, вредя здоровью. ПАВ разрушает наши клетки, и степень разрушения напрямую зависит от типа вещества.
По словам специалистов, скорость восстановления защитных клеток кожи – примерно 60 процентов за 4 часа. Эти нормы соответствуют ГОСТу по гигиене. К сожалению, не вся бытовая химия изготовлена с их соблюдением.
Усугубляет проблему то, что очистным приборам порой не под силу справиться с удалением частиц ПАВа. Поэтому вредные вещества возвращаются по водопроводным трубам почти в полном объеме. Исключение – биоразлагаемые ПАВы.

Типы ПАВов
Анионные ПАВ - Отличает невысокая цена. Они эффективны и хорошо растворимы. Но они же наносят максимальный вред.
Катионные  - обладают бактерицидным свойством.
Катионные   - отличаются положительным воздействием на кожные ткани. Биоразлагаемы.
Амфолитные  - могут проявить себя как катионные или анионные.
 

80 – 98 процентной биоразлагаемостью характеризуются алкилсульфонаты. Максимальный процент биоразлагаемости у неионогенного типа вещества.
Наличие в составе неионогенных ПАВ ведет к снижению количества анионактивных веществ на поверхности кожи. Аналогичный результат достигается при помощи биологических ферментов.
Биоразлагаемость – очень важный критерий безопасности средства. Различают первичную (трансформацию ПАВ микроорганизмами) и полную (биодеградацию ПАВ) биоразлагаемость, но санэпидем станции не проверяют ее уровень.

Считается, что для качественной стирки достаточно 5 процентов ПАВ в порошке. Приобретая его, читайте состав. Чем меньше процент вещества, тем меньший вред будет нанесен организму.